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GUÍA DE PIGMENTOS NATURALES EN TONOS AZULES

Foto del escritor: Kristel GonzalezKristel Gonzalez


NOMBRE CIENTIFICO

NOMBRE COMUN

ESPECIFICACIONES

PARTES A UTILIZAR

Caraotas negras/ Phaseolus Vulgaris

Frijol negro

Cultivado en estados como Queretaro, Puebla y Veracruz.


Hay dos variantes una proveniente de Veracruz donde la semilla es más pequeña y redonda, y la otra mas a alargada y plana, sin embargo ambas presentan las mismas características coloricas.

Semillas

Centaurea Cyanus

Aciano/ azulejo/ pincel/botoncillo

Originario del Mediterráneo africano, Australia y America.


Solo florece una vez al año, necesta luz directa y un suelo húmedo para que la flor libere tonalidades azules.

Flor (morada)

Indigofera Tinctoria

Añil, Índigo, Jiquilite

​Se encuentra en regiones tropicales y subtropicales, puesto que requiere de mucho calor y humedad para florecer.


Su color azul profundo depende del tiempo de fermentación y oxidación de las hojas y tallos al momento de hacer la extracción de color.

Tallos y hojas

I​satis tinctoria

​Hierba Pastel/ glasto/ ápside de jerusalen

​Crece en zonas europeas, asiáticas y norte de América.


El color azul depende del tiempo de cosecha (temporada invernal preferentemente) y de que la planta este entre su primer y segundo año de crecimiento.

Hojas

Justicia spicigera

Muicle/ moyotle/ moyotli/ y hoy-kaan

Crece en regiones de Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Belice Honduras, Nicaragua y Mexico.


Se considera venenosa en grandes cantidades pero de propiedades medicinales en ligeras infusiones o baños con esta planta.

Hojas y tallos​

Persicaria Tinctoria/ Polygonum tinctorium

Índigo japones

Común encontrarla en Europa del este y Asia.


Se debe tener cuidado en el método de extracción y se debe utilizar hojas frescas (recién cortadas), de lo contrario podría dar tonalidades verduzcas o marrones.

Hojas

Rubus fruticosus

Zarzamora

Crece en zonas templadas en época de otoño.


Dependerá de la calidad de la cosecha y el grado de madurez de la fruta, esto puede resultar en tonalidades que van desde el violeta, azul o púrpura.

Fruto

Zea mays

Maíz negro/ maíz azul

Una de las 60 variedades de maíz del país, cultivado en estados como Oaxaca, Puebla, Guerrero, Michoacán, Jalisco, Campeche y Chiapas.


Es de las variedades con mayor escasez de producción y se encuentra en peligro de extinción.

Semillas



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